Ingredients
Difficulty : Medium
Serves :
Cooking Steps
- 1กุ้งขาว แกะเปลือกซับน้ำให้แห้ง
- 2หลังจากนั้นนำกุ้งที่ซับน้ำให้แห้งแล้ว ลงเครื่องสับผสมพร้อมกับเครื่องปรุงทั้งหมด สับผสมให้เนื้อกุ้งเหนียว
- 3พักไว้ในตู้เย็นให้เซ็ตตัว
- 4นำกุ้งที่สับมาทาบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะให้ทั่ว แล้วใช้อีกแผ่นประกอบแล้วกดให้แน่น นำไปทอดในน้ำมันปานกลางถึงแรงจนเหลืองกรอบ
- 5เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย
